我要投搞

标签云

收藏小站

爱尚经典语录、名言、句子、散文、日志、唯美图片

当前位置:东方心经马报 > 江智民 >

北京北京周边农家院哪家好

归档日期:06-08       文本归类:江智民      文章编辑:爱尚语录

  豆腐宴不仅量多,而且还便宜,满满的一桌,中间是个大火盆豆腐锅,周围围绕着摆满了各式豆腐菜肴和一些开胃小菜。“火盆锅”特点是以素为主,荤素搭配,油而不腻。四周配以具有农家特色的三个辅锅,三个小碗,六个凉菜,取三羊开泰、四平八稳、六六大顺之意。(火盆锅)是取暖的一种工具,村民将之改良,在火盆的上面放上铁锅,然后,放上白菜和豆腐进行炖煮。您如果来北京柳沟,在这里,您可以看古井、古树、古城墙,观古城、古庙、古烽火台遗迹,让您体会到古凤凰城昔日的威严与神秘。

  延庆柳沟豆腐宴是一道汉族传统名宴,以豆腐为主,其他菜肴为辅,,用传统制作工序和工艺制作出一桌丰富的豆腐宴。但是豆腐宴并不一定每一个菜都有豆腐,但须以豆腐为主,有几个地地道道的农家豆腐菜肴,,突出民俗特色,把豆腐既做出花样,又不失农家的味道。第一次去延庆就专门去了柳沟村,,只为品尝那传说中的豆腐宴,果然不虚此行。豆腐宴不仅量多,而且还便宜,满满的一桌,中间是个大火盆豆腐锅,周围围绕着摆满了各式豆腐菜肴和一些开胃小菜。吃完豆腐宴,还可以去附近的永宁古城转悠。

  柳沟的火盆锅豆腐宴由传统习俗演变而来,因烹制方式和口味的特别,加上纯朴风格的乡村宴会式服务,名播京城,声誉远远盖过古城遗址。来到这里,每人都要品尝一下这里远近闻名的“火盆锅、豆腐宴”。作为延庆县火盆锅的发祥地,柳沟村结合古城资源和新开发的三色豆腐:美容养颜的黄豆豆腐、滋补的黑豆豆腐、清热袪火的绿豆豆腐,创出“凤凰城–火盆锅–农家三色豆腐宴”品牌。

  “火盆锅”特点是以素为主,荤素搭配,油而不腻。另外在这里,您不仅可以参观豆腐制作流程,游人到这里可以采摘、垂钓、骑马,还可以推碾子、辘轳等,体验当地的民俗风情。

  柳沟火盆锅豆腐宴,是中国传统红白喜事中的宴客礼仪用膳。火盆是旧时我国北方农村冬季取暖器具,隆冬时节,在其上放一沙锅,加以白菜、豆腐、五花熏肉等,则成火盆锅。正月时节,家人围坐,共吃年饭,象征来年日子红红火火。

  柳沟人,在传统火盆锅的基础上,对豆腐进行开发,做出美容养颜的黄豆豆腐、滋补的黑豆豆腐、清热袪火的绿豆豆腐。火盆锅里放入五花熏肉、白菜、鲜豆腐、冻豆腐、炸豆腐等,荤素搭配,油而不腻。四周配以具有农家特色的三个辅锅,三个小碗,六个凉菜,取三羊开泰、四平八稳、六六大顺之意。

  豆腐宴不一定每个菜都有豆腐,但以豆腐为主,有几个地地道道的农家豆腐菜肴,突出民俗特色,把豆腐既做出花样,又不失农家味道。

  作为延庆县火盆锅的发祥地,柳沟村结合古城资源和新开发的三色豆腐:美容养颜的黄豆豆腐、滋补的黑豆豆腐、清热袪火的绿豆豆腐,创出“凤凰城-火盆锅-农家三色豆腐宴”品牌。“火盆锅”特点是以素为主,荤素搭配,油而不腻。四周配以具有农家特色的三个辅锅,三个小碗,六个凉菜,取三羊开泰、四平八稳、 六六大顺之意。另外在这里,游客不仅可以参观豆腐制作流程,还可以在这里可以采摘、垂钓、骑马,推碾子、辘轳等,体验当地的民俗风情。

  咸宁日报香城都市报咸宁新闻网咸宁政府网联系我们广告服务法律顾问税务登记证授权声明银行账号大事纪

  主管: 中共咸宁市委宣传部咸宁市人民政府新闻办公室主办:咸宁日报社承办:咸宁日报网络传媒中心

本文链接:http://amnesty-mantova.com/jiangzhimin/286.html